焼肉 大阪 梅田駅から徒歩3分「神戸牛精肉店直営 量り売り焼肉 神戸あぶり牧場」
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【本店】
TEL 06-6374-8112
大阪市北区芝田2-8-11
共栄ビル1F

【阪急東通り店】
TEL 06-6130-7611
大阪市北区堂山町2-11
MKビートルビル2F
 

고베 소・흑모 와규의 가격파괴에 도전

고베 소는 세계에서 가장 비싼 소고기로 유명하며 일본에서도 굉장히 고급 소고기로 일본에서 가장 엄한 기준을 통과한 훌륭한 소고기입니다 경매 시세도 매년 상승 중이기에 월등히 차이 나는 가격에 낙찰되고 있습니다.

고베 소의 또 다른 큰 문제점으로 복잡한 유통경로가 있으며 규격 중 하나로 반드시 경매에 내놓아야만 합니다만 그 후엔 가공업자, 원 도매업자, 중간 도매업자, 소매 정육점 등 다양한 업자를 거칩니다 고객님께 싼 가격으로 제공하기 위해서 저희 가게는 가능한 중간업자를 거치지 않고, 직거래하여 로스 용으로 고품질이지만 스테이크 전문점 등에선 쓰기 어려운 부위를 선정하여 고베 소와 흑모 와규를 고품질이지만 낮은 가격에 제공하는 가게가 되는 것이 목표입니다


神戸牛

보통 코스는 우설, 내장, 날계란 등을 넣어가며 일본인에게 맞춰 만들어집니다만 저희 가게에선 외국인도 쉽게 먹을 수 있도록 가격설정은 같지만 외국인이 먹기 편한 내용물로 바꾸어 제공하고 있습니다.

HONTEN(本店)
월~일 런치:11:30~14:00(L.O.13:30)
월~일 디너:17:00~23:30(L.O.22:30)

HANKYU HIGASHIDORITEN(阪急東通店)
월~목/일/국경일 전날/국경일 디너:17:00~23:30(L.O.22:30)
금/토 디너:17:00~다음2:30(L.O.1:30)

 
디너
아부리 목장 코스

・양배추
・김치
・시오탄
・샐러드
・오늘의 고베규 특선 부위
・구로게와규와 해물 4종 모듬
・파를 감은 갈비
・스프
・밥(리필 자유)
・셔벗

외국인 어레인지 목장 구이 코스
고베 코스

・양배추
・김치와 나물 3종 모듬
・특선 소 혀
・샐러드
・오늘의 고베규 특선 부위
・고베규와 해물 4종 모듬
・파를 감은 갈비
・스프
・밥(리필 자유)
・셔벗

외국인 어레인지 고베 소 코스
고베규 사치삼매 코스

・양배추
・김치와 나물 3종 모듬
・특선 아쓰시 한정 시오탄
・샐러드
・오늘의 고베규 특선 부위
・고베규 소고기 특선 2종 모듬
・고베 소와 새우에 2종 모듬
・껍질 포함 가리비
・스프
・밥(리필 자유)
・셔벗
・오늘의 디저트

외국인 어레인지 고베 소 코스
 
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