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焼肉は大阪・梅田駅から徒歩3分の神戸あぶり牧場


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고기 맛있게 굽는 법|美味しいお肉の焼き方
神戸牛・黒毛和牛
고베규와 맛있는 와규를 위한 고집|神戸牛と美味しい黒毛和牛へのこだわり

고베규는 세계 제일의 고급 소고기로, 고베 비프의 해외 수출이 시작된 이래 엄청난 가격 폭등이 계속되고 있습니다. 스테이크 전문점에서도 단가가 10,000엔을 웃도는 곳이 일반적입니다. 고베규는 일본에서 가장 엄격한 규격을 클리어한 훌륭한 소고기임에 틀림없습니다.

해외 평가도 매우 높아 세계 제일의 소고기라는 칭호에 걸맞은 소고기입니다. 그런데 고베규 중에서도 인기가 있는 부위는 매우 고가의 금액으로 거래되지만, 스테이크용으로는 적합하지 않아 남는 부위도 있습니다. 이에 저희는 스테이크에 적합하지 않다는 이유만으로 거래되지 않는 부위이지만, 구이용으로는 적합한 부위를 엄선하여 대량 구매함으로써 고객께 맛있는 고기를 합리적인 가격에 제공합니다. 또한, 같은 방법으로 일본 전국의 와규를 매입하고 있습니다. 고베규와 함께 맛있는 와규를 즐겨보세요.

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